हल्दी और कैंसर: कर्क्यूमिन को लेकर साइंस क्या कहती है?

हल्दी में ऐसा क्या होता है जिसकी इतनी चर्चा होती है

हल्दी में एक चीज पाई जाती है जिसे कर्क्यूमिन कहा जाता है। इसी वजह से हल्दी का रंग पीला होता है।

वैज्ञानिकों ने जब इस पर रिसर्च शुरू की, तब उन्हें लगा कि यह शरीर की कुछ प्रक्रियाओं पर असर डाल सकती है। इसके बाद हल्दी को लेकर बातें बढ़ने लगीं।

लेकिन लैब में किसी चीज पर असर दिखना और इंसानों में वही असर होना अलग बात होती है। यही कारण है कि डॉक्टर हर वायरल वीडियो की बात को सही नहीं मानते।

कुछ रिसर्च में यह देखने की कोशिश हुई कि कर्क्यूमिन शरीर के अंदर कैसे काम करता है।

जैसे:

• क्या यह सूजन पर असर डालता है
• क्या यह कुछ कोशिकाओं को प्रभावित करता है
• क्या यह शरीर की प्रतिक्रिया बदल सकता है

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि सिर्फ हल्दी खाने से कैंसर ठीक हो जाएगा।

सामान्य खाने में हल्दी लेना अलग बात है

भारत में लगभग हर घर में हल्दी का इस्तेमाल होता है। दाल, सब्जी और कई घरेलू चीजों में लोग इसे रोज लेते हैं। ज्यादातर लोग इसे इन तरीकों से इस्तेमाल करते हैं:

• सब्जी में
• दाल में
• हल्दी वाले दूध में
• घर के खाने में

सामान्य मात्रा में हल्दी खाना अलग बात है। लेकिन बहुत ज्यादा मात्रा में कैप्सूल या पाउडर लेना अलग माना जाता है।

सिर्फ हल्दी पर भरोसा करना सही नहीं होता

जब कोई व्यक्ति कैंसर से गुजर रहा होता है, तब परिवार जल्दी उम्मीद ढूंढने लगता है। लेकिन सिर्फ एक चीज पर भरोसा करना सही नहीं माना जाता। इलाज के दौरान लोग आमतौर पर इन बातों पर ध्यान देते हैं:

• अच्छा खाना
• पानी
• आराम
• डॉक्टर की सलाह
• समय पर दवाइयाँ

यही चीजें ज्यादा जरूरी मानी जाती हैं।

आज ही परामर्श लें

हल्दी को लेकर लोगों में काफी उम्मीद दिखाई देती है और इस पर रिसर्च भी हुई है। लेकिन अभी तक इसे कैंसर का पक्का इलाज नहीं माना गया है। सामान्य खाने में हल्दी लेना अलग बात है, लेकिन इलाज छोड़कर सिर्फ घरेलू चीजों पर भरोसा करना सही नहीं माना जाता।

बेहतर कैंसर उपचार और मरीज सहायता सेवाओं के लिए Oncare Cancer Hospital जैसे अनुभवी कैंसर केंद्रों की जानकारी लेना उपयोगी हो सकता है।