கீமோதெரபியின் போது என்ன சாப்பிட வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

கீமோதெரபி சிகிச்சையின் போது சரியான உணவைத் தேர்வு செய்வது உடலுக்கு தேவையான சக்தியை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், சிகிச்சையின் பக்கவிளைவுகளை சமாளிக்கவும் உதவுகிறது. இந்த காலத்தில் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான உணவுமுறை பொருந்தாது. வயது, உடல்நிலை, புற்றுநோயின் வகை, சிகிச்சையின் தீவிரம், குடும்ப மருத்துவ வரலாறு, மரபணு (Genetic) பரிசோதனை முடிவுகள் மற்றும் மருத்துவரின் ஆலோசனை போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தே உணவுத் திட்டம் மாறுபடும். பொதுவாக, சத்தான புரதம், முழு தானியங்கள், புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், போதுமான தண்ணீர் மற்றும் எளிதில் செரிமானமாகும் உணவுகள் உடலுக்கு ஆதரவாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், பச்சை அல்லது சுத்தமில்லாத உணவுகள், அதிக எண்ணெய், அதிக காரம், அதிக சர்க்கரை மற்றும் பாதுகாப்புப் பொருட்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. சரியான உணவுப் பழக்கம் கீமோதெரபியை மாற்ற முடியாது. ஆனால் அது உடலை வலுப்படுத்தி, சிகிச்சையை நன்றாக எதிர்கொள்ள உதவும் முக்கியமான ஆதரவாக இருக்கும்.

இந்த வலைப்பதிவில், கீமோதெரபியின் போது எந்த உணவுகளைச் சாப்பிடலாம், எந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும், வாந்தி, பசியின்மை, வாய் புண் போன்ற பொதுவான பிரச்சனைகளை உணவின் மூலம் எப்படி சமாளிக்கலாம் என்பதையும் எளிய தமிழில் விளக்குகிறோம்.

கீமோதெரபியின் போது சரியான உணவு ஏன் மிகவும் முக்கியம்?

கீமோதெரபி மருந்துகள் புற்றுநோய் செல்களை அழிப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், உடலில் உள்ள சில ஆரோக்கியமான செல்களும் பாதிக்கப்படலாம். இதனால் சோர்வு, பசியின்மை, வாந்தி, வாய் புண், சுவை மாற்றம், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்கவிளைவுகள் சிலருக்கு ஏற்படலாம்.

இந்த நேரத்தில் சரியான உணவை எடுத்துக்கொள்வது பல வகையில் உதவுகிறது.

• உடலுக்கு தேவையான சக்தியை வழங்குகிறது.
• தசை வலிமையைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது.
• உடல் எடையை நிலையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• சிகிச்சைக்குப் பிறகு உடல் விரைவாக மீள உதவுகிறது.

ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சிறிய அளவில் பல முறை சாப்பிடுவது பலருக்கு வசதியாக இருக்கும்.

கீமோதெரபியின் போது சாப்பிட வேண்டிய முக்கியமான உணவுகள்

புரதம் நிறைந்த உணவுகளை தினமும் சேர்க்கவும்

உடல் பழுதடைந்த திசுக்களைச் சரிசெய்ய புரதம் மிகவும் அவசியம். சேர்க்கக்கூடிய உணவுகள்:

• பருப்பு வகைகள்
• பாசிப்பயறு
• கொண்டைக்கடலை
• ராஜ்மா
• பால் மற்றும் தயிர்
• பனீர்
• முட்டை
• மீன்
• தோல் நீக்கிய கோழி இறைச்சி
• சோயா பொருட்கள்

சாப்பிட விருப்பம் குறைந்திருந்தாலும், சிறிய அளவில் புரதம் உள்ள உணவுகளை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

முழு தானியங்களைத் தேர்வு செய்யுங்கள்

முழு தானியங்கள் உடலுக்கு நீண்ட நேரம் சக்தி வழங்குகின்றன. உதாரணமாக:

• கம்பு
• ராகி
• சோளம்
• தினை
• பழுப்பு அரிசி
• ஓட்ஸ்

இவை நார்ச்சத்தையும் வழங்குவதால் செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன.

பல வண்ண காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்க்கவும்

பல்வேறு நிறங்களில் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகின்றன. சாப்பிடக்கூடிய சில உணவுகள்:

• கேரட்
• பீட்ரூட்
• பசலைக்கீரை
• பூசணிக்காய்
• ஆப்பிள்
• ஆரஞ்சு
• மாதுளை
• வாழைப்பழம்
• பப்பாளி

பழங்களையும் காய்கறிகளையும் நன்றாக கழுவிய பிறகே சாப்பிட வேண்டும்.

போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள்

கீமோதெரபியின் போது உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். தண்ணீருடன் சேர்த்து:

• இளநீர்
• மோர்
• எலுமிச்சை தண்ணீர்
• வீட்டில் தயாரித்த சூப்

போன்றவற்றையும் குடிக்கலாம்.

கீமோதெரபியின் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

அனைத்து உணவுகளையும் நிரந்தரமாகத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் சில உணவுகள் இந்த காலத்தில் பாதுகாப்பாக இருக்காது. தவிர்க்க வேண்டியவை:

• சமைக்கப்படாத அல்லது பாதி வேக வைத்த இறைச்சி
• பச்சை முட்டை
• சுத்தமில்லாத தெரு உணவுகள்
• காலாவதி ஆன உணவுகள்
• அதிக எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள்
• மிகவும் காரமான உணவுகள்
• அதிக சர்க்கரை கொண்ட இனிப்புகள்
• அதிக உப்பு உள்ள பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• சுத்தம் செய்யாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

பொதுவான அறிகுறிகளுக்கு ஏற்ற உணவு முறைகள்

கீமோதெரபியின் போது அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான பக்கவிளைவுகள் ஏற்படுவதில்லை. சிலருக்கு வாந்தி உணர்வு, சிலருக்கு வாய் புண், பசியின்மை அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இந்த அறிகுறிகளுக்கு ஏற்ப உணவு முறையில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வது உடலை சோர்வடையாமல் வைத்திருக்கவும், தேவையான சத்துக்களைப் பெறவும் உதவும்.

வாந்தி உணர்வு இருந்தால்

வாந்தி உணர்வு இருந்தால் ஒரே நேரத்தில் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, சிறிய அளவில் அடிக்கடி சாப்பிடுவது நல்லது. மிகவும் சூடான அல்லது மிகவும் குளிர்ந்த உணவுகளை விட வெதுவெதுப்பான உணவுகள் பலருக்கு எளிதாக இருக்கும். இஞ்சி சேர்த்த வெதுவெதுப்பான தேநீர் அல்லது இஞ்சி நீர் சிலருக்கு வாந்தி உணர்வைக் குறைக்க உதவலாம். அதிக எண்ணெய், பொரித்த உணவுகள் மற்றும் கனமான உணவுகளைத் தவிர்ப்பது வயிற்றில் ஏற்படும் அசௌகரியத்தை குறைக்கும்.

வாய் புண் இருந்தால்

வாய் புண் இருந்தால் மென்மையான மற்றும் எளிதில் விழுங்கக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். தயிர், கஞ்சி, இட்லி, சூப், நன்றாக வேகவைத்த காய்கறிகள் போன்றவை வலியை அதிகப்படுத்தாமல் சாப்பிட உதவும். அதிக காரம், அதிக புளிப்பு மற்றும் மிகவும் சூடான உணவுகள் வாய் புண்களை மேலும் எரிச்சலடையச் செய்யக்கூடும் என்பதால் அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

பசியின்மை இருந்தால்

பசி இல்லாத நேரங்களில் வற்புறுத்தி அதிகமாகச் சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை. அதற்குப் பதிலாக இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சிறிய அளவில் சத்தான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ளலாம். வேகவைத்த முட்டை, தயிர், பால், பருப்பு வகைகள் அல்லது மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் புரதச் சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டிகளைச் சேர்ப்பது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்க உதவும்.

வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால்

வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் இருக்க போதுமான அளவு தண்ணீர், ஓஆர்எஸ் அல்லது மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் திரவங்களை அருந்த வேண்டும். சாதம், வாழைப்பழம், தயிர், கஞ்சி போன்ற எளிதில் செரிமானமாகும் உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது நல்லது. வயிற்றுப்போக்கு நீடித்தால் அல்லது கடுமையாக இருந்தால் தானாக மருந்து எடுத்துக்கொள்ளாமல், மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றி சிகிச்சை பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

பாதுகாப்பான உணவுப் பழக்கங்கள் மிகவும் அவசியம்

கீமோதெரபியின் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சிலருக்கு குறையக்கூடும். அதனால் உணவின் சுத்தம் மிகவும் முக்கியமானது. பின்பற்ற வேண்டிய சில பழக்கங்கள்:

• சாப்பிடுவதற்கு முன் கைகளை நன்றாகக் கழுவுங்கள்.
• பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சுத்தமாகக் கழுவுங்கள்.
• சமைத்த உணவை நீண்ட நேரம் வெளியே வைக்காதீர்கள்.
• இறைச்சி மற்றும் மீனை முழுமையாக வேக வைத்து சாப்பிடுங்கள்.
• குடிநீர் பாதுகாப்பானதா என்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.

உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சை தொடர்பான கூடுதல் தகவல்களை National Library of Medicine இணையதளத்தில் அறிந்து கொள்ளலாம்.

கீமோதெரபியின் போது சப்பிளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாமா?

பலர் வைட்டமின் மாத்திரைகள் அல்லது மூலிகைச் சப்பிளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளலாமா என்று கேட்கிறார்கள்.

அனைத்து சப்பிளிமெண்ட்ஸ்களும் அனைவருக்கும் பொருத்தமானவை அல்ல. சில நேரங்களில் அவை கீமோதெரபி மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொண்டு சிகிச்சையின் செயல்பாட்டை பாதிக்கக்கூடும்.

எனவே:

• மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் எந்த சப்பிளிமெண்ட்ஸையும் தொடங்க வேண்டாம்.
• நீங்கள் ஏற்கனவே எடுத்துக்கொண்டிருக்கும் மருந்துகள் மற்றும் சப்பிளிமெண்ட்ஸ் பற்றிய தகவலை மருத்துவரிடம் தெரிவிக்க வேண்டும்.
• ஒவ்வொருவருக்கும் தேவையான ஊட்டச்சத்து அளவு வேறுபடும்.

ஒவ்வொருவருக்கும் உணவுத் திட்டம் ஏன் மாறுபடும்?

கீமோதெரபி பெறும் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான உணவுத் திட்டம் இருக்காது. உணவுத் திட்டத்தை தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகள்:

• புற்றுநோயின் வகை
• சிகிச்சையின் நிலை
• வயது
• உடல் எடை
• குடும்ப மருத்துவ வரலாறு
• மரபணு (Genetic) பரிசோதனை முடிவுகள்
• மற்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகள்
• மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனை

இதனால் மற்றொருவருக்கு பொருத்தமான உணவுமுறை உங்களுக்கும் பொருந்தும் என்று கருதக்கூடாது.

குடும்ப உறுப்பினர்கள் எப்படி உதவலாம்?

குடும்பத்தின் ஆதரவு இந்த காலத்தில் மிகவும் முக்கியமானது. அவர்கள் செய்யக்கூடிய சில எளிய உதவிகள்:

• நோயாளிக்கு பிடித்த ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சமைத்துக் கொடுங்கள்.
• சாப்பிட அழுத்தம் கொடுக்காமல் ஊக்கப்படுத்துங்கள்.
• சிறிய அளவில் அடிக்கடி உணவு வழங்குங்கள்.
• போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்க நினைவூட்டுங்கள்.
• மருத்துவரின் உணவு ஆலோசனைகளைப் பின்பற்ற உதவுங்கள்.

அன்பும் பொறுமையும் பல நேரங்களில் உணவைப் போலவே முக்கியமான ஆதரவாக இருக்கும்.

இன்றே கலந்தாலோசியுங்கள்

கீமோதெரபியின் போது சரியான உணவு என்பது உடலுக்கு தேவையான சக்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வழங்கும் முக்கியமான ஆதரவாகும். சத்தான உணவுகளைத் தேர்வு செய்து, பாதுகாப்பான உணவுப் பழக்கங்களைப் பின்பற்றி, மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனைகளை கடைப்பிடிப்பது நல்ல பலனைத் தரும்.

ஒவ்வொரு நோயாளியின் தேவைகளும் வேறுபடும் என்பதால், எந்த உணவுமுறையையும் தனிப்பட்ட உடல்நிலை, குடும்ப மருத்துவ வரலாறு, மரபணு பரிசோதனை முடிவுகள், ஒட்டுமொத்த உடல்நலம் மற்றும் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் அடிப்படையிலேயே பின்பற்ற வேண்டும். முழுமையான புற்றுநோய் சிகிச்சை மற்றும் நோயாளியை மையமாகக் கொண்ட பராமரிப்பிற்காக Oncare Cancer Hospital நம்பகமான புற்றுநோய் சிகிச்சை மையங்களில் ஒன்றாகும்.